Brick Atelier est un casse-briques en 3D tout doux, posé sur l'établi d'un artisan. Tu fais glisser une planche en bois le long d'un rail en laiton et tu fais rebondir une bille en laiton contre des plateaux de carreaux d'argile. Chaque coup retire une couche d'argile d'un carreau, et un plateau est terminé quand tous les carreaux cassables ont disparu.

La campagne compte 120 plateaux dans huit mondes d'atelier de 15, chacun ajoutant quelque chose de nouveau : de l'argile tendre au Potter's Bench, des plaques de fer qui ne cassent jamais et des briques de charbon qui font exploser leurs voisines au Glaze Kiln, des rangées qui glissent sur des rails en laiton dans le Timber Loft, des portails en laiton dans le Clockwork Nook, du verre que la bille traverse et des bobines de fil élastiques dans les Glassworks, des lianes qui repoussent à côté d'une voisine encore debout dans la Greenhouse, des plaques cadenassées qui ne s'ouvrent qu'une fois toutes les clés dorées cassées dans le Locksmith's Corner, et tout à la fois dans le Master's Atelier, avec une argile jusqu'à quatre couches d'épaisseur. Le dernier plateau de chaque monde est un duel contre un objet d'atelier qui s'est réveillé grognon, de la Grumpy Teapot au Spinning Wheel ; frappe-le jusqu'à ce qu'il abandonne, et esquive ce qu'il lance, car un coup étourdit ta planche.

Les carreaux avec un ruban rouge lâchent des outils en cassant : une planche large, une triple bille, une bille lente, une planche au miel qui attrape la bille, un laser ciseau, un feu de four qui traverse les carreaux, une corde de sécurité, une bille en plus ou quelques pièces. Tu commences chaque plateau avec trois billes. Casser des carreaux à la suite sans que la bille revienne sur la planche crée un combo qui multiplie les points de chaque carreau. Chaque plateau a trois étoiles : le terminer, ne perdre aucune bille, et finir dans le temps de référence, qui dépend du nombre de coups nécessaires sur le plateau.

Quelques conseils : plus la bille touche la planche loin du centre, plus elle repart en angle, alors utilise les bords pour atteindre les coins. Fais rebondir tes tirs sur le fer, déclenche les briques de charbon à côté des groupes résistants, casse ensemble les lianes voisines, et casse d'abord les clés dorées sur les plateaux à cadenas. Quand il reste quatre carreaux cassables ou moins, la bille s'incurve doucement vers le plus proche, sauf dans les plateaux boss et dans Kiln Rush.

Les pièces débloquent de nouvelles planches, billes et traînées à l'atelier, des planches en noyer et en marbre aux billes de verre, aux perles et à une traînée en ruban arc-en-ciel. Kiln Rush est un mode infini dans lequel une nouvelle rangée descend toutes les quelques secondes jusqu'à ce que les rangées atteignent la ligne rouge, et un nouveau Daily Tray rapporte 60 pièces chaque jour. Le jeu tourne sur ordinateur à la souris ou au clavier et sur téléphone et tablette au tactile.